Inhaltsverzeichnis:
Allgemeine Angaben
Maßangaben Zeitvorwahl Varoma-Stufe Zeitangaben Empfehlung für das Arbeiten Reihenfolge bei der Zubereitung Kochen in Gareinsatz Waage mit eingebauter Zuwiegefunktion
Grundfunktionen
Zerkleinern und Pürieren Reiben Mahlen Pulverisieren Hacken Kochen und Garen Schlagen Emulgieren Kneten und Rühren Babynahrung
Frischkost
Möhrenrohkost Apfelrohkost Apfel-Möhren-Rohkost Sellerie-Apfel-Rohkost Paprika-Rettich-Tomaten- Gurken-Rohkost Weißkohlsalat
Suppen
Suppeneinlagen Brandteigklößchen Eierstich Grießklößchensuppe Fleischklößchensuppe Italienische Gemüsesuppe Gemüsecremesuppe Zwiebelsuppe Französische Käsesuppe Tomatencremesuppe Paprikacremesuppe Champignoncremesuppe Kartoffelsuppe Gurkencremesuppe Zucchinicremesuppe Porreesuppe Kräutercremesuppe Spargelcremesuppe Krabbensuppe mit Sekt
Hauptgerichte
Linseneintopf Möhreneintopf Gemüseeintopf Blumenkohleintopf Kartoffelauflauf Kartoffelklöße Reibekuchen Pizza mit Tomaten, Schinken und Käse Pizza Provence Pizza mit Hackfleisch und Tomaten Lauchkuchen Ravioli Lasagne Spätzelteig Maultaschen Seezungenröllchen in Weißweinsauce Cevapcici Königsberger Klopse Hackbraten Quiche Lorraine Zwiebelkuchen Eierkuchen Dampfnudeln
Saucen
Sauce Hollandaise Sauce Béarnaise Béchamelsauce Meerrettichsauce Weinsauce Sauce Mornay Tomatensauce Mayonnaise Remouladensauce Aioli Grüne Kräutersauce Rose-Island-Dressing Cumberlandsauce Vanillesauce Schokoladensauce Aprikosensauce
Deserts
Zitronencreme Thermomix-Creme Grießpudding Zabaglione Weinschaumcreme Rotweinschaum Bayerische Creme Tiramisu Rote Grütze Apfelmus Mousse au chocolat Schokoladenpudding Vanilleeis Erdbeereis Eggnog-Frappé Eiskaffee-Frappé Pfirsichquark
Snacks
Käsestangen Tomaten mit Schafskäse Quarkauflauf mit Schinken Schoko-Pumpernickel mit Quark
Backen
Biskuit Brandteig Hefeteig Mürbeteig Rührteig Waffeln Plunderteig Sauerteig-Starter Quark-Öl-Teig Puderzuckerglasur Schokoglasur Sesambrot Dinkelbrot Müslibrot Brezeln Joghurtbrot Weißbrot Rosinenstuten Eierlikörtorte Philadelphia-Torte Triester Torte Schwarzwälder Kirschtorte Streuselkuchen für Backblech Streuselkuchen mit Quark Mohnkuchen mit Streuseln Elsässer Apfeltorte Butterkuchen Hefeschnecken Bienenstich Marmorkuchen Nußkuchen Windbeutel Windbeutelfüllung pikant Windbeutelfüllung, süß mit Kirschen Sahnewaffeln Spritzgebäck Nußtorte Sachertorte Käsetorte
Brotaufstriche
Kräuterbutter Avocado-Sahne Mandel-Möhren-Quark Roquefort-Creme Salami-Creme Fisch-Brotaufstrich Kapern-Ei-Brotaufstrich Orangenkonfitüre Ananas-Orangen-Marmelade Grapefruit-Bananen- Marmelade Nektarinenmarmelade Nuß-Schokoladen-Aufstrich
Getränke
Eierlikör Whisky-Sahne-Likör Hexenjäger Glühwein Fruchtfrappé Erdbeer-Milch-Shake Orangeade Fit-Mix-Getränk Fruchtsaft Vital-Kraftdrink Sportler-Cocktail Kalte Schokoladenmilch Heiße Schokolade Heißer Schokoladenkaffee Kakao
Vollwert
Vollwertkost Frischkornbrei nach Kollath Vital-Punsch Tutti-Frutti-Salat Rohkostteller mit verschiedenen Saucen Roher Blumenkohlsalat Vollwert-Toastbrot Knäckebrot Lauchcremesuppe Champignon-Puffer mit Kräuterschmant Mandelpudding Russischer Apfelkuchen
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