Gennaro Eiswaffeln

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Produktbeschreibung

Die angebotene Eismaschine Carpigiani Labotronic 20/60 RTX befindet sich in einem einwandfreien Zustand. Das robuste Gerät eignet sich ideal für die Speiseeisherstellung in allen Bereichen. Die Maschine arbeitet wie von alleine, lediglich einen Eismix in die Maschine füllen, das gewünschte Programm auswählen und die Maschine erledigt den Rest; die Produktion des perfekten Speiseeises. Durch die direkte Kälteübertragung im Rührwerkzylinder produziert die Eismaschine immer ein Speiseeis mit idealer Konsistenz. Nach dem Öffnen des doppelt gesicherten Frontverschlusses gelangt das Eis schnell und vollständig aus der Speiseeismaschine. Die Anschließende Reinigung wird durch die montierte Handbrause und das spezielle Reinigungsprogramm unterstützt

  • Gebraucht Eismaschine in einem einwandfreiem Zustand
  • gefertigt aus hochwertigem, rostfreien Edelstahl
  • breite Einfüllöffnung zum leichten befüllen der Maschine mit einem Mix
  • eingebaute Handbrause, die die Reinigung erleichtert & beschleunigt
  • Edelstahlkonsole für die Ablage der Eisbehälter
  • Kühlzylinder mit Direktexpansion sorgt für eine erhöhte Leistungsfähigkeit
  • Mobilität der Eismaschine, aufgrund des Aufbaus auf leicht beweglichen Rädern
  • Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung
  • ausgestattet mit einem Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren federgelagerten Schabern
  • unabhängige digitale Kontrolle der Konsistenz
  • Bearbeitungsprogramm EC für weiches & cremiges Eis bei langen Ausstellungszeiten in der Vitrine 
  • Bearbeitungsprogramm SP für schnelles & kompaktes Eis; anschließend direkt fertig für die Ausgabe
  • ausgestattet mit einem digititalen Display, auf dem jederzeit Produktionsrelevante Informationen angezeigt werden
  • ergonomisches Design & Arbeitssicherheit durch den Aufbau mit abgerundete Kanten
  • angenehmes Arbeiten durch das LED-System, das die Bearbeitungsphasen überwacht
  • HARD-O-Dynamic Prozessor, der die Arbeit des Eiskonditors erleichtert, indem er auf intelligente und dynamische Weise alle Produktionsphasen, bis zur optimalen Hard-Konsistenz des Eises, kontrolliert
  • praktische & schnelle Entnahme durch eine hohe Geschwindigkeit des Rührwerks und durch das Reaktivieren des Kompressors
  • Frontverschluss versehen mit einer großen Ausgabeöffnung und einer unterhalb liegenden Eisrutsche
  • hochwertiger Motor & Kompressor sorgen für einen niedrigen Energie- und Wasserverbrauch
  • maximale Hygiene durch glatte Chromnickelstahloberflächen, auf denen nur schwer Rückstände haften
  • inklusive RTX Anschlussmöglichkeit an einen PC zur z.B. Ferndiagnose
  • Zwischenverkauf vorbehalten

Technische Daten
Carpigiani 20/60 RTX
Abmessungen (mm)

außen (B x T x H)
500 x 650 x 1400



Leistungsdaten

Fassungsvermögen
3 kg – 10,5 kg
Stundenleistung
20 kg – 60 kg



Technische Daten

Anschlusswert
400 V / 50 Hz / 3
Nennleistung
7,2 kW
Kühlsystem
Wasser



Gewichtsangaben

Gewicht
320 kg

Gennaro Eiswaffeln

"Alles rund ums Eis"  bei Gennaro Eiswaffeln

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