Ran ans Eingemachte!
Ute Scheffler - Ran ans Eingemachte!
| Art Nr.: | 3897984814 |
| ISBN 13: | 9783897984813 |
| Untertitel: | Süßes & Pikantes aus dem Glas |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Erschienen bei: | Buch Verlag Für Die Frau |
| Einband: | Buch |
| Maße: | 190x187x14 mm |
| Seitenzahl: | 96 |
| Gewicht: | 381 g |
| Sprache: | Deutsch |
| Autor: | Ute Scheffler |
| Warengruppe: | Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
Beschreibung:
Einkochen und Haltbarmachen der überreichen Gartenernte oder von frischem Obst und Gemüse als griffbereite Reserve liegen wieder ganz im Trend. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Konserven kann man beim Selbermachen die Geschmacksrichtungen selbst bestimmen und immer neue Varianten erproben. Denn in welchem Supermarkt gibt es schon Blutorangenmarmelade mit grünem Pfeffer, Erdbeer-Mango-Relish oder Ananas-Ketchup zu kaufen
Zudem lassen sich die selbst kreierten und haltbar gemachten Genüsse - hübsch verpackt - auch wunderbar verschenken. Und man hat stets einen Zutaten-Vorrat für schnelle, schmackhafte Gerichte zur Hand.
Dieses schön gestaltete Buch bietet neben zahlreichen Rezepten für Senf, Würzsaucen (Relishs), Konfitüren, eingelegtes Gemüse und Obst ein Einweck- und Einkoch-ABC mit Tipps zu Erntezeit, Lagerung, Vorbereitung von Gemüse und Früchten und viele würzige und süße Geschenkideen.
Autoreninformationen:
Ute Scheffler, Publizistin und Werbefachfrau aus Leipzig, hat bereits mehrere Kochbücher verfasst.