THERMOMIX TM 31 von 2010/2011

• zerkleinern und pürieren
• reiben (z.B.: Käse oder Paniermehl)
• mahlen (z.B. Getreide, Kaffeebohnen)
• pulverisieren (z.B. Würfelzucker)
• hacken (z.B. Kräuter, Eiswürfel)
• kochen (z.B. Gemüse, Kartoffeln, Reis, Milchreis, Marmelade)
• schlagen (z.B. Sahne)
• emulgieren: alles was sonst ins Wasserbad muss (z.B. Mayonnaise, Zabaione, Sauce Hollandaise)
• kneten und rühren (z.B. Hefeteig, Brotteig)
• Zubereitung von Babynahrung
• Zubereitung von Eis
• Zubereitung von Brotaufstrichen

Mit dem Thermomix können Sie die benötigten Zutaten direkt im Mixtopf abwiegen und am Waagendisplay ablesen.

Mit der Tarataste können Sie problemlos alle weiteren Zutaten einwiegen.

Technische Daten:

Motor:

• Wartungsfreier Vorwerk-Reluktanzmotor, 500 Watt Nennleistung
• Stufenlose Drehzahleinstellung von 40 bis 10.200 Umdrehungen pro Minute (Sanftrührstufe 40 Umdr./Min.)
• Spezielle Drehzahlstufe (Intervallbetrieb) für Teigherstellung
• Rechts-/Linkslauf
• Durch automatischen Motorschutz gegen Überlastung geschützt

Heizung:

• Leistungsaufnahme 1.000 Watt
• Regulierbar von 37°C bis 100°C
• Sanftanlauf bei über 60°C
• Softheizstufe
• Temperatur- und Restwärmeanzeige
• Gegen Überhitzung geschützt
  

Integrierte Waage:

• Messbereich: 5 - 100 g in 5 g-Schritten,
• 100 - 2.000 g in 10 g-Schritten (bis max. 6 kg)
• Tarataste

Gehäuse:

Hochwertiger Kunststoff

Mixtopf:

• Edelstahl rostfrei, mit integrierter Heizung und Temperaturfühler
• Max. Füllmenge 2 Liter
  

Varoma Dampfgaraufsatz:

Varoma: hochwertiger Kunststoff

Einlegeboden und Deckel: hochwertiger Kunststoff

Anschlusswert:

220 - 240 Volt

Max. Leistungsaufnahme: 1.500 Watt