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Marokkanische glasierte Tajine TGK_B1 D30cm
Beschreibung
Nur wenige Mahlzeiten sind so köstlich und sättigend wie eine liebevoll zubereitete Tajine. Gehaltvolles, würziges Schmortopfgericht, das die Basis der marokkanischen Küche darstellt. Für diese vitaminreiche Gerichte gibt es ein eigenes Kochgeschirr, das ebenfalls Tajine genannt wird.Ein Tajine/Tagine ist ein Naturbelassener Tontopf/Lehmtopf aus Marokko. Dieser Marokkanische Tajine hat einen flachen Tellerboden und einen gewölbten Deckel und ist für E-Herd, Ceranfeld, Gas-/Backofen und offenes Holzkohlfeuer geeignet.
Der Tajine hat einen dicht schließenden, nach oben kegelförmig zulaufenden Deckel, in dem die Speisen mit einer geringen Wasserzugabe im eigenen Saft gegart werden. Der aufsteigende Dampf kondensiert am kühleren Deckel und tropft zurück auf das Gargut. Dies ermöglicht schonendes, geschmack- und nährstoffreiches Kochen.
Bitte immer vorsichtig stufenweise erhitzen - nie kalt auf die heiße Herdplatte oder im vorgeheizten Backofen stellen und nicht leer überhitzen! Bei Glaskeramik- Kochfeldern ist mittlere Hitze ausreichend.
Zur Pflege spülen Sie den Tajine von Hand. Er ist nicht spülmaschinenfest. Verwenden Sie hierbei keinerlei Spül- oder Reinigungsmittel. Zur Reinigung und Geschmacksneutralisierung empfehlen wir die Verwendung von Essig oder Zitronenwasser.
Um eine maximale Lebensdauer zu erreichen und das Geschmackserlebnis zu verstärken beachten Sie bitte die beigefügte Gebrauchsanweisung.
Durchmesser: 30cm
Höhe: 18cm
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