Robert Herder Windmühlenmesser
Der Klassiker-Gerade

• Klingenlänge ca. 8,5 cm.
• Gesamtlänge ca. 19 cm.
• Griff aus Buchenholz.
• Klinge aus Nicht-rostfreiem Carbonstahl (C80).
• Nicht Spülmaschinengeeignet.

Dieses Windmühlenmesser mit "gerader-Klinge" aus der Solinger-Manufaktur Robert Herder eignet sich hervorragend für alle kleineren Schäl,- und Schneidarbeiten beim täglichen arbeiten in der Küche.

Die Nicht-rostfreie Klinge zeichnet sich durch ihren Solinger-Dünnschliff aus. Hierbei wird der Schliffwinkel weit oben angesetzt, die Klinge wird schlank geschliffen und läuft sehr Spitz zur Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.

Die Griffschalen aus Buchenholz sind mit dem Messerheft vernietet und verleihen dem Messer ein individuelles aussehen. Mit diesem Messer schälen, schneiden oder entkernen sie Obst, Gemüse und sorgen für ein ansprechendes Schnittbild beim zubereiten und filitieren von Fisch und Fleisch.

Seit 1872 werden in Solingen die weltbekannten, handgemachten Herder-Windmühlenmesser hergestellt. Die Wahrung traditioneller Herstellungsmethoden machen diese Messer zu wertvollen und einzigartigen Schneidewerkzeugen ihrer Küche. Jeder Schnitt wird Sie begeistern !!

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In unserem Shop finden Sie die verschiedensten Küchenmesser, Brotmesser, Gemüsemesser, Schinkenmesser, Kochmesser, Windmühlenmesser sowie sehr schöne und funktionelle Alltagsbestecke, edle Brotzeitbestecke und Steakbestecke für den Einsatz zu Hause oder in der Gastronomie.

Hochwertige Naturabziehsteine z.B. Original Arkansas Steine und Original Belgischer Brocken. Abziehstähle in verschiedenen Ausführungen sowie in Profiqualität mit Diamantbeschichtung für ein hervorragendes Schleifergebnis.

eine große Auswahl an Küchenhelfer z.B. Spätzlepressen, Rettichschneider, Pflaumenentkerner, Gemüse- und Rohkostreiben, Schäler, Sparschäler, Servierzangen, Serviergabeln - die in keiner Küche fehlen dürfen.