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Pilzführer Schweiz
Weitere Bücher:
Art Nr.: 3258077886
ISBN 13: 9783258077888
Untertitel: Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
Erscheinungsjahr: 2013
Erschienen bei: Haupt Verlag AG
Auflage: Taschenbuch
Einband: Taschenbuch
Maße: 226x162x20 mm
Seitenzahl: 304
Gewicht: 600 g
Sprache: Deutsch
Autor: Markus Flück
Zusatztext: ca. 520 Farbfotos
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Beschreibung
Der überarbeitete und erweiterte «Pilzführer Schweiz»: - demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien, - zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten), - enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz, - beschreibt typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen verweist speziell auf mögliche Verwechslungen, - basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze, - gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen, - enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz. Das Buch enthält auch ein für die Neuauflage aktualisiertes Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen. Die 2. Auflage des beliebten Pilzführers wurde erweitert und verbessert: Unter anderem wurden 50 Fotos durch Neuaufnahmen ersetzt, das Kapitel zum Thema Pilz/Baum-Lebensgemeinschaften wurde um ca. 30 Seiten erweitert und der Literatur- und Adressteil komplett aktualisiert.