META-NUTRITION: 12 PISTES POUR RECONSIDERER, SIMPLIFIER, GUERIR ET DYNAMISER SA RELATION AVEC LA NOURRITURE Apres avoir consacre un livre original a la philosophie du sport ( L'Art du deplacement, editions du Septentrion), Vincent Thibault nous parle de bouffe dans ce pamphlet au contenu a la fois simplissime, fondamental et revolutionnaire. Il en a assez des racontars et de la pseudoscience, et nous invite a penser, ou a repenser, l'alimentation. Il n'est pas tant question ici de regime, d'acides amines, de calories, de portions ou de brocolis; plutot d'une invitation a la pensee critique. Des raisonnements, de la logique, quelques turlupinades, des suggestions pour tous, pour enfin cesser de patauger maladroitement dans l'ocean d'informations, et enfin faire des choix eclaires. Pour lutter contre le cynisme ambiant, la naivete, les inepties, des plus frivoles aux plus graves. C'est une facon de retrouver un peu de dignite, un peu de liberte quand vient le temps de s'alimenter. Une facon aussi d'eprouver plus de plaisir a prendre soin de sa sante et, pourquoi pas, de celle de la communaute. ********** Vincent Thibault est un ecrivain et athlete quebecois, auteur d'une dizaine d'ouvrages, parmi lesquels on compte des romans, nouvelles et recits remarques par la critique, et des essais ayant trait a la sante et a la philosophie. Traducteur discret, voyageur emerveille, et defenseur de ce qu'il conviendrait d'appeler l'optimisme eclaire, il est directeur de l'Academie quebecoise d'art du deplacement et fut le premier Quebecois a etre certifie instructeur de cette discipline. Meta-Nutrition: Petite philosophie de l'alimentation pour enfin s'y retrouver et faire des choix eclaires est un livre d'idees, a l'ecriture originale, qui ne vous laissera pas indifferent.