(34,60 €/kg) Grobe Salami, Cervelatswurst grob, Rohwurstaufschnitt
- Hergestellt im Naturreifeverfahren
- Mit probiotischen Reifekulturen!
- Grobes Schnittbild mit viel mageren Fleischstücken
- In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Unsere beliebte grobe Salami. Mager und geschmacklich ausgewogen.
Beschreibung
Grobe Salami, mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept beinhaltet eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Die handwerkliche Herstellung unserer Wurstwaren nach überlieferter Rezeptur garantiert Ihnen ehrliche Produktqualität ohne industrielle Haltbarkeitsmittel.
| Allergene Stoffe: |
keine |
| Zutaten: |
Rindfleisch 30 %, Schweinefleisch 60 %, Speck, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch. |
| Nährwertangaben: |
 |
| Hinweis: |
Die Nährwerte beziehen sich auf das angebotene Grundprodukt. Durch die meist handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren
sich am durchschnittlichen Bedarf einer erwachsenen Frau. Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren. |
Ihre MeinMetzger Versandmetzgerei
In der schönen Spessart-Kurstadt Bad Orb hat die Meistermetzgerei Fries ihr Zuhause. Inmitten des waldreichsten Gebietes Deutschlands, dem Spessart, werden mit handwerklicher Sorgfalt traditionelle Fleisch- und Wurstwaren hergestellt. Die gute Luft, sprudelnde Solequellen und klares Quellwasser sind die besten Voraussetzungen um geschmacklich außergewöhnliche Fleischwaren zu produzieren.
Fleisch aus der Region
Die Verbindung zu den Landwirten der Region hat Tradition und ist Grundlage für Ihr Vertrauen in uns und unsere Produkte. Unsere Schlachttiere stammen allesamt aus der Region, werden im Schlachthof geschlachtet und täglich mit eigenem Kühl-LKW transportiert. Unseren täglichen Qualitäts- und Frischevorteil schätzen unsere Kunden.
Qualität & Tradition
Alles, was wir in unserem Traditionsbetrieb herstellen, wird mit großer Sorgfalt und Handwerkskunst verarbeitet. Früher wie heute arbeiten wir mit unseren Mitarbeitern mit viel Liebe zum Beruf und kreieren mit viel Sorgfalt neue Geschmacksideen. Unsere alten Familienrezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben und verfeinert. Das Normale außergewöhnlich gut zu tun ist seit jeher unser Motto. Zufriedene Kunden, und das Gefühl, all jenen ein Stück mehr Lebensqualität zu geben, ist der Ansporn zu täglicher Bestleistung. Internationale Spezialitäten möchten wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten. Im Gegensatz zu Produkten aus unserer eigenen Herstellung können hier auch Zusatzstoffe und Allergene Verwendung finden. Die Angaben entnehmen Sie der jeweiligen Produktbeschreibung.
Moderner Frischeversand
Unsere auf dem neusten Stand gehaltene Metzgerei wurde speziell für den Frischeversand umgebaut. Für die Bedürfnisse eines hygienischen Versandes werden die Produkte ohne Unterbrechung der Kühlkette produziert und kommissioniert. Jedes Produkt was unser Haus verlässt durchläuft die abschließende Qualitätskontrolle. Die Verpackung erfolgt im isolierten Karton mit Kühlpads. Täglich zum spätesten Zeitpunkt liefern wir die Pakete gekühlt direkt ins Paketzentrum. So können Sie sicher sein immer das Beste zu erhalten.
