AOP Crémant d‘Alsace

Hochwertiger Crémant aus dem Elsass in Frankreich

AOP steht für Appellation d’Origine Protégée. Dieser Cremant d‘Alsace Calixte Brut stammt von dem bekannten Erzeuger Cave Vinicole de Hunawihr im Elsass.

Schöne, hellgelbe Robe mit silberfarbenem Schimmer und feiner, andauernder Perlung. Komplexe Nase mit Noten von Hefegebäck und weißen Blüten.

Ein runder, robuster, nervöser, trockener Schaumwein im Mund, gekennzeichnet durch seine erfrischende Perlung, seine angenehme Struktur und sein andauerndes Finale mit Noten von Hefegebäck sowie von frischem Brot.

Trockener, runder, robuster bzw. nervöser Schaumwein mit feiner, andauernder und erfrischender Perlung.

Auszeichnungen:

· 2014 - 1 Stern im Guide Hachette
· Effervescent du Monde 2012, Silbermedaille
· Gilbert & Gaillard 2014, 85/100

Über Cave de Hunawihr:

Der Weinkeller von Hunawihr liegt auf den schönen, vornehmlich kalkhaltigen Böden der Gemeinden Hunawihr, Ribeauvillé und Riquewihr.

Seine Philosophie? Die Weinbereitung seiner Produktion unter strengster Beachtung des vielfältigen Reichtums der Böden.

Aus der Traubenlese, die zu 100 % von den eigenen Weinbergen stammt, produziert Nicolas Garde, Önologe bei Hunawihr, ein umfassendes Sortiment großer elsässischer Weine, die weltweit Anerkennung finden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim.

Allergene:

Sulfite.