Die 100 besten Cocktails der Welt-Set: Buch mit Barmaß
Franz Brandl - Die 100 besten Cocktails der Welt-Set: Buch mit Barmaß
Art Nr.: 3517085219
ISBN 13: 9783517085210
B-Nr: INF3003135812
Erscheinungsjahr: 2009
Erschienen bei: Südwest Verlag
Auflage: Gebundene Ausgabe
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 128
Gewicht: 440 g
Sprache: Deutsch
Autor: Franz Brandl
Warengruppe: Bücher/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke
Beschreibung:
Die richtigen Cocktails dürfen auf keiner Party fehlen. Damit der Gastgeber als Barkeeper seine Gäste mit perfekten Drinks verwöhnen kann, nennt der renommierte Barmeister Franz Brandl hier seine 100 allerbesten Rezepte: Ob gemixt, geschüttelt oder gerührt, ob fruchtig, spritzig, klassisch oder raffiniert - hier findet jeder den optimalen Drink. Und mit dem Barmaß aus Edelstahl lassen sich die Zutaten ganz einfach dosieren. Warenkunde, Hinweise für die Zubereitung und zu den notwendigen Bar-Utensilien ergänzen den Rezeptteil.
Autoreninformationen:
Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.