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96283

Rarität: Bowmore Moonlight, 22 Jahre, 0,7l, 43% vol. - Islay Single Malt Scotch Whisky, in wunderschöner blauer Keramikflasche. Originalabfüllung, mit Farbstoff

Artikelnummer: 96283
Kategorie: Whisky
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43% alc./vol.
Herkunftsland: Schottland
Whiskyart: Single Malt Whisky
Whiskyregion: Islay
Farbstoffe: mit Farbstoff
Allergenhinweise: -
Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Bowmore Distillery, School St, Bowmore, Isle Of Islay, PA43 7JS, Schottland

Kein Ausweis von Umsatzsteuer gemäß § 25a UStG.

Da in der EU Spirituosen mit einer Abfüllmenge von 750 ml nicht verkauft werden dürfen, wird diese 0,75l-Abfüllung als 0,7l-Abfüllung angeboten.

Bowmore

Bowmore, eine der ältesten Whisky-Brennereien Schottlands, wurde 1779 von der Familie Simson an der Küste von Lochindal auf Islay gegründet, einer etwa vierzig Kilometer langen Hebrideninsel vor der schottischen Westküste. Die kühle atlantische Brise, die reichen Torfbestände, das reine Wasser und die einmalig gute Qualität der Gerste der Insel verleihen diesem Single Malt Whisky seinen wuchtigen und dennoch weichen, feinwürzigen Charakter.

Im Gegensatz zu den meisten Destillerien Schottlands verwendet Bowmore keine vorbehandelte Gerste. Stattdessen wendet die Whisky-Brennerei Bowmore das noch traditionelle Verfahren und schonende Verarbeitungsmethoden an. Gereinigte Gerste wird zwei Tage in Wasser eingeweicht, um den Kern im Samen zu wecken. Anschließend lässt man sie auf dem Boden der Malztenne keimen. Dieses „Grünmalz“ wird regelmäßig mit hölzernen Pflügen und Rechen noch von Hand vorsichtig gewendet, um einer Schimmelbildung vorzubeugen. Anschließend werden die Gerstenkörner mit Holzschaufeln hochgeworfen, damit sich die feinen gekeimten Sprossen nicht verheddern und zerdrückt werden. Im nächsten Schritt wird die grüne Gerste getrocknet und über Öfen, die mit einheimischem Torf befeuert werden, gedorrt. Der Torf der Insel enthält einen hohen Gehalt an Graswurzeln und Heidekraut, der sich in den Aromen des Bowmore Whisky niederschlägt.

Die Wahl des Wassers, welches der Maische zugegeben wird, ist wesensbestimmend für den Whisky. Für einen Bowmore Whisky wird das Wasser des Lagan verwendet, welcher im Torfmoor entspringt. Von der Quelle im Moor fließt er etwa 12 Kilometer bis zur Whisky Destillerie Bowmore über „heilige Erde“, die dem Wasser eine erdige Note verleiht.

Im Hafen von Bowmore liegen die alten Sherryfässer aus amerikanischer Eiche am Dock und warten auf ihre Füllung in der Bowmore Whisky Destillerie. Die Lagerhäuser von Bowmore, die manchmal bei stürmischer Flut von heftigen Wellen umspült werden, liegen sechs Meter unterhalb des Meeresspiegels. Mindestens zwölf Jahre lang atmen die Fässer feuchte Meeresluft, welche die Aromen des goldenen Destillats im Fass während seiner sanften Reifezeit mit zart süßlichen Nuancen von Seetang unterstützen. Diese sind schon in der Jugend deutlich spürbar. So sind die Whiskys aus dem Hause Bowmore Spiegelbild ihrer geographischen Lage, ausgewogen zwischen Kraft und Zartheit.

In London sorgte im Jahre 1992 der einundzwanzigjährige Bowmore Whisky aus dem Jahre 1970 für Furore, als er beim internationalen Wettbewerb für Whisky mit der "Scotch Whisky Heritage Trophy" zum besten Single Malt überhaupt ausgezeichnet wurde. Dabei verdrängte er alle Mitbewerber von Rang und Namen vom Feld. Wer diesen gehaltvollen „Dram“ mit köstlichen Noten von Lavendel, Honig und Heidekraut verkostet hat, kann diese Ehrung problemlos nachvollziehen. Auch der zwölf- und der siebzehnjährige Bowmore Whisky wurden zum feinsten Whisky der jeweiligen Kategorie geehrt, so dass Bowmore einen sogenannten „hat trick“ bei den Single Malts landen konnte.

Im nächsten Schritt entschloss sich Brian Morrison dazu, Whisky-Liebhabern einen jungen Bowmore Single Whisky vorzustellen. In dieser Vermählung werden Destillate verwendet, denen eine Fassreife von fünf bis elf Jahren gewährt wurde. Er verzichtet ganz bewusst auf die Altersangabe auf dem Etikett.