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Frank Martens
Kisch & Co.
Bredereicher Straße 20,
Fürstenberg, OT Blumenow 16798,Deutschland
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DE 190860396
Inhaltlich Verantwortlicher
gemäß § 10 Absatz 3 MDStV:
Frank Martens
Aus Schweizer Küchen von
| Art Nr.: 3905800314 |
| ISBN 13: 9783905800319 |
| Erscheinungsjahr: 2009 |
| Erschienen bei: Echtzeit Verlag |
| Einband: Buch |
| Maße: 251x156x56 mm |
| Seitenzahl: 560 |
| Gewicht: 1105 g |
| Sprache: Deutsch |
| Autor: Marianne Kaltenbach |
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Beschreibung |
| Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. |
Leseprobe: |
| Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. |
Informationen über den Autor |
| Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk. |
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