Axtschlag Cherry Chunks Kirsche Räucherholz 1,5 Kg Kohle-Gas-Elektrogrill Smoker

Axtschlag Chunks

Bereichern Sie Ihr Grillerlebnis mit Wood Chunks von Axtschlag. Das umfassende Sortiment an Räucherhölzern lässt für den routinierten
Grillmeister keine Wünsche offen. Wood Chunks von Axtschlag werden nach alter Tradition gefertigt. Die verwendeten Hölzer sind handverlesen, naturrein und ohne jegliche chemische Zusätze.

Was sind Wood Chunks?

Wood Chunks sind kleine Holzstücken- aber jedoch keine Späne. In der Barbecue- Welt versteht man unter Chunks Holzstückchen mit eine Länge von max. 10 cm und einer Stärke von 1 - 3 cm. Die Chunks kommen beim Grillen in Gasgrills, Smokern, Kugelgrills und herkömmlichen offenen Grills zum Einsatz. Dabei wird wie beim Räuchern ein Verglimmen der Smoking Chunks angestrebt. Somit werden die Grillspeisen mit einem herrlichen, erfrischend neuartigen Rauchgeschmack versehen.

Kirschholz Chunks für den unverwechselbar fruchtigen Rauchgeschmack des Süßkirschbaumes.

Anwendung der Wood Chunks:

Die Wood Chunks sind für alle Grillgeräte geeignet.

Gasgrill:

- einige Wood Chunks je nach belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
- Wood Chunks auf den Grillrost legen oder auf Flavorisierstäbe legen
- Fertig : die Wood Chunks verströmen ihr würziges Raucharoma

Geschlossene Holzkohlegrills:

- Holzkohle durchbrennen lassen
- Wood Chunks müssen nicht eingeweicht werden
- untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren
- einige Wood Chunks direkt auf die glühende Holzkohle legen
- Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen
- Fertig: die Wood Chunks verströmen ihr würziges Raucharoma

Offene Holzkohlegrills:

- Wood Chunks bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
- die Wood Chunks auf die glühende Holzkohle legen
- Fertig: die Wood Chunks verströmen ihr würziges Raucharoma

Wood Chunks als Holzkohlalternative (Hitzeerzeugung)

- Reichlich Wood Chunks in den Grill geben
- anzünden und durchglühen lassen
- Fertig: Sie können Ihr Grillgut auflegen

Kirschholz
Ein vielseitig einsetzbares Räucherholz.
Für ein sehr mildes und fruchtiges Raucharoma.