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 TOMAINO STORE

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RICOTTA AFFUMICATA DI LATTE DI PECORA AL TARTUFO NERO

IL PESO DELLA RICOTTA E' DI CIRCA 200 GR.

Il nostro tartufo : a 1400 metri di quota , nelle faggete secolari ed in un ambiente incontaminato , con l' aiuto dei nostri cani , portiamo alla luce questo prezioso fungo ipogeo che solo in questa montagna presenta un gusto ed un profumo assolutamente originale che SI DISTINGUE dagli altri esemplari della stessa specie ritrovati nel resto d' Italia e ne fanno un tartufo di crescente interesse sul mercato locale e nazionale .

La nostra ricotta affumicata : ha un sapore gradevolmente intenso con note di selvatico che ricordano la materia prima . E' ottima grattugiata su piatti tipici di pasta , ma anche consumata all' interno di un panino o su bruschette accompagnate da un ottimo vino rosso .


L' unione di questi due ingredienti forma un prodotto unico e gustoso ideale sia per un pranzo o una cena importante sia per un' aperitivo o antipasto originale .


LA FOTO RAPPRESENTA IL PRODOTTO NELLA SUA FORMA REALE.


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