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LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

BOTTIGLIA DA 50 CL VOL 25 %




In Calabria, la pianta della liquirizia vegeta in tutto il territorio, da nord a sud; nei pendii delle coste e dell’entroterra; negli appezzamenti di pianura, dove è sistematicamente coltivata, e lungo le sponde di alcuni famosi corsi d’acqua come il Crati e l’Esaro.

La raccolta e la trasformazione delle radici di liquirizia hanno sviluppato, già dal 600, una fiorente economia locale soggetta, tuttavia, ad alterne fortune.




La liquirizia, Glycyrrhiza glabra, è una pianta perenne della famiglia delle Leguminosae. Utilizzata come digestivo, espettorante e antinfiammatorio, è molto utile nella cura della tosse, del mal di gola e dell'acidità gastrica.





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