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200g
Schwedische
Elchsalami
Die Herstellung von Delikat Elchsalami erfolgt nach alter Salamitradition.
Das etwas gröber gehackte Fleisch wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt
und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet.
Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere Note !
Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote !
Elchsalami
Nährwerte |
Inhaltsstoffe100g |
Brennwert: |
1870kj 440kcal |
Fett: |
40g |
16g |
|
Kohlenhydrate: |
2g |
1g |
|
Eiweiß (Proteine): |
21g |
Salz: |
3,8g |
|
|
Hersteller: Direkt Chark AB, Malmsjögatan 8, 415 05 Göteborg, Schweden
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