Oignon Rouge long de Florence

Allium cepa L.

autres noms : rossa lunga di Firenze, Simiane

500 graines

(graines non traitées)

Description: variété ancienne semi précoce et très productive, originaire d'Italie produisant de beaux bulbes allongés rouge foncé cramoisi dont la saveur douce, sucrée et savoureuse s'accorde à merveille avec les salades et crudités de saison. A consommer frais

Il n'est pas nécessaire de le cuire pour aromatiser les plats mais on peut aussi bien sûr le consommer cuit comme tous les autres oignons rouges.

L'oignon rouge est très riche en antioxydants, extrêmement précieux pour la santé, un apport en anti-oxydants par l'alimentation laissant supposer qu'il pourrait jouer un rôle protecteur pour la santé notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires et du vieillissement des cellules. Il possède également une importante teneur en vitamines B6 et C et en manganèse

Mode de culture : semis de mars à juin pour une récolte de juillet à septembre, puis d'août à octobre pour une récolte au printemps suivant

Semer les graines à environ 1 cm de profondeur dans un sol meuble et bien drainé, exposition ensoleillée. Espacer les plants d'environ 30 cm entre les rangs. Couvrir de terre très fine, tasser légèrement et arroser en pluie fine.

Maintenir le terreau légèrement humide jusqu'à la levée qui intervient 15 à 20 jours après le semis, selon la température.

Lorsque les plants auront atteint une quinzaine de centimètres, éclaircir pour ne garder que les plus beaux en respectant un espace entre chaque plant d'environ 5 cm sur la ligne

Il est également possible de semer au chaud au préalable en février en godet puis de repiquer les plants environ 6 semaines après le semis

Entretien : arroser sans excès, éliminer régulièrement les mauvaises herbes

Recolte :  de juin à août pour les semis de printemps, au printemps suivant pour un semis de fin d'été - début d'automne

Envoi sous enveloppe bulle. Graines conditionnées sous sachet zip refermable