Yaxell Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

161 Lagen Damaststahl - Schneidlage aus japanischem SG2 & Mikro Carbid Pulverstahl!

Santoku-Meser | Super GOU 161
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: 160 Lagen Damaststahl
Klingenkern: Micro Carbid Pulverstahl SG2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus Rot
Gewicht: 209g
Rostfrei: ja

Die Super GOU Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt - eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.