Damast Santoku Messer von Suncraft mit einer Klingenlänge von 16,7 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Klinge aus BLACK VG-10 Stahl mit 62 Rockwell Klingenhärte (rostfrei)!

Santoku-Messer I Senzo Black
Klingenlänge: 16,70 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenmaterial: 67-Lagen Damast
Klingenkern: BLACK VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 62±1 HRC
Griffmaterial: Pakka-Holz
Gewicht: 140g
Rostfei: ja

Die japanische Messerserie "Senzo Black" wird von der Firma Suncraft gefertig. Für das Griffmaterial wird Birkenholz und Harz zu Pakkaholz verarbeit. Im Querschnitt weist der Griff eine Achteckige Form auf (Octagon Griff).