Eichenrinde geschnitten

Die Eichenrinde ist reich an Gerbstoff, die sogenannten Catechingerbstoffe.

Qualitätsprodukt

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Eichenrinde geschnitten

ie Eichenrinde eignet sich zur Verwendung als Eichenrindentee, Eichenrindensud oder zur Herstellung eines Eichenrindenextrakts. Die Eichenrinde wird im Frühjahr gesammelt, wenn die Säfte in der Eichenrinde aufsteigen. Verwendet wird die sogenannte Spiegelrinde; das ist die Rinde der Bäume, die nicht älter als 6 Jahre ist und wo die Rinde noch hell glänzt. Die Eichenrinde wird nach dem Sammeln schnell getrocknet.

Die Eichenrinde ist reich an Gerbstoff, die sogenannten Catechingerbstoffe.

Eichenrinde wird als Eichenrindentee oder als Abkochung verwendet. Zur Teebereitung werden 1-2 Teelöffel Eichenrinde mit 250 ml kaltem Wasser angesetzt. Der Eichenrindenansatz wird dann bis zum Sieden erhitzt und 5 Minuten kochen gelassen. Die Eichenrinden-Abkochung wird ebenso hergestellt.

Für Eichenrinden-Bäder werden 2 Eßlöffel Eichenrinde pro Liter Wasser verwendet, den Sud lässt man gut ausziehen.

Die Eichenrinde stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen. Die Eichenrinde ist mindestens 12 Monate haltbar.

Verwendung als:

Lebensmittel

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