Engelsüßwurzel geschnitten

Die Wurzeln sind reich an Gerb- und Bitterstoffen, Saponine und ätherischen Ölen. Die Engelsüßwurzeln haben einen süßen Geschmack, woher auch der Eigenname kommt.

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Engelsüßwurzel geschnitten

Die Engelsüßwurzel oder Tüpfelfarnwurzel wird von dem Tüpfelfarn (Polypodium vulgare) gesammelt. Der Tüpfelfarn wächst vorrangig in lichten Birken- und Eichenwäldern in großen Gruppen dicht über dem Boden. Die Engelsüßwurzel wird im Herbst gesammelt und luftgetrocknet. Das Trocknen erfolgt zügig in speziellen Trockenhäusern.

Die Wurzeln sind reich an Gerb- und Bitterstoffen, Saponine und ätherischen Ölen. Die Engelsüßwurzeln haben einen süßen Geschmack, woher auch der Eigenname kommt.

In der Naturheilkunde wird die Engelsüßwurzel als Tee verwendet. Zur Zubereitung eines Engelsüßtees werden 2 Teelöffel Engelsüßwurzel mit 250 ml kaltem Wasser zum Sieden erhitzt und 5 Minuten kochen gelassen. Dann wird der Engelsüßtee abgeseiht. Die Engelsüßwurzel wird hauptsächlich in Bronchialtees und, wegen seiner anregenden Wirkung auf die Galle, in Gallentees verwendet.

Die Engelsüßwurzel stammt aus kontrollierter Sammlung und ist frei von Schadstoffen. Die Engelsüßwurzel ist mindestens 24 Monate haltbar.

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