Sauge sclarée tranchée

La sauge sclarée contient jusqu'à 12% de sclaréol dans l'huile essentielle.

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Sauge sclarée tranchée

La sauge sclarée (Salvia sclarea) pousse dans les endroits secs du sud de l'Europe et de l'Asie centrale. La sauge sclarée est cultivée dans le sud de la France, en Italie, en Russie et en Amérique du Nord. L'herbe de sauge sclarée est séchée à l'air et finement hachée. C'est ainsi que la sauge sclarée est arrivée en Allemagne.

La sauge sclarée contient jusqu'à 12% de sclaréol dans l'huile essentielle.

La sauge sclarée est utilisée comme thé et épice. Pour un thé à la sauge sclarée, 2 cuillères à café de sauge sclarée sont versées avec 500 ml d'eau chaude et laissées infuser pendant 10 minutes. La sauge sclarée est également souvent utilisée comme additif pour le bain; 100 g d'herbe de sauge sclarée sont ajoutés à l'eau du bain.

Traditionnellement, une liqueur peut être fabriquée à partir de sauge sclarée. À cette fin, l'herbe de sauge sclarée est mélangée à de l'alcool à boire.

La sauge sclarée est également populaire comme herbe à encens. Les chamans celtiques utilisent la sauge sclarée comme encens clairvoyant.

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