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Ideal para Cortar Jamón o Paleta

Descripción

Soporte jamonero Afinox con base de Silestone Negro , totalmente multiposicionable gracias a un sistema que permite mover y fijarlo tanto vertical como horizontalmente según las necesidades del cortador. Su cabezal con un giro de 360° permite trabajar el jamón o la paleta de principio a fin con toda comodidad y sin tener que sacar la pieza del jamonero. Dimensiones de la base: 25 cm de ancho x 48 cm de largo x 3,5 cm de alto. Peso: 10,8 Kg. Presentación: Jamonero desmontado en piezas dentro de una caja de Luxe Afinox. Set completo necesario para el corte de jamón. Ideal para cortar Jamón o Paleta de una forma Profesional gracias a sus prestaciones. Con este juego de cuchillos tendrás todos los utensilios necesarios para desempeñar la difícil tarea del corte de jamón a cuchilllo de la forma más adecuada y profesional. Profesionales del sector del corte de jamón confían en los cuchillos jamoneros de 3 Claveles, como José Manuel Hidalgo, Campeón de España de Corte de Jamón , que ganó el concurso cortando con estos cuchillos. Cuchillo jamonero alveolado de 29 cm y hoja más estrecha y flexible, permite cortar lonchas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento. La hoja alveolada facilita el corte evitando que el jamón se quede adherido a la hoja. Cuchillo Carnicero de 20 cm . Mango Ergonómico Antideslizante para el pelado de la pieza. Cuchillo Deshuesar de 13 cm . Mango Ergonómico Antideslizante para desprender la carne del hueso. La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con cuchillos como estos. Productos recomendados por José Hidalgo Maestro Cortador y Campeón de España de Corte de Jamón.