Unsere Anfänge
Im Jahr 1979 gründete Costas Lazaridis, „infiziert vom Weinvirus“ in Deutschland, wo er viel Zeit in das Marmor Familienunternehmen investierte, in Xiropotamos, an den Hängen des Berges Falakro, um sein Haus herum den ersten modernen Weinberg in Drama.
1986 folgt eine weitere Premiere für Costa Lazaridi. Er baut das seinerzeit einzige, moderne Weingut in der Region, das seiner Firma „Constantinos Lazaridis, Winery – Bottling company“ angehört, um die Reben seiner privaten Weinberge zu vinifizieren.
Das Gebäude, das heute noch steht, wird nicht mehr genutzt. Es ist jedoch geplant, es in ein Museum zu verwandeln, als Meilenstein für den Beginn einer erfolgreichen Geschichte.
Die Einrichtung wurde später an „Lazaridis WIAC SA“ verkauft, das er 1987 gemeinsam mit seinem Bruder Nico gegründet hatte, wo er bis Ende 1991 als Präsident und Geschäftsführer tätig war. Danach trennten sich die Wege der beiden Brüder, da sich ihre Vorstellungen von Wein radikal unterschieden.
Die Philosophie
Innovation und Respekt für die Natur stehen am Anfang jeder Unternehmung und sind charakteristisch für Domaine Costa Lazaridi.
Angefangen bei der Zusammensetzung der Reben für die ersten Weinberge, die die Grundlage für die Wiedergeburt des Weinanbaus in der Region bilden, bis hin zur Ausrüstung der Weinkellerei, die immer auf höchstem, technischen Stand ist, sowie dem Charakter der Weine, das sich nach den Besonderheiten jeder Parzelle und jeden Jahrgangs richtet.