3000 Samen Majoran - Origanum Majoran

Der Majoran ist eines der bekanntesten Küchenkräuter und wird vor allem wegen seines kräftigen Geschmacks für deftige Speisen und Eintöpfe verwendet. Der Majoran ist sehr eng mit dem Oregano verwandt und gilt wie dieser auch als Gewürz- und Heilkraut. Das Kraut wird auf Grund seiner anspruchslosen Natur gern in vielen Gärten und Balkons angebaut.

Der Majoran ist eine mehrjährige Krauterpflanze, die meist Wuchshöhen zwischen 50 und 90 cm erreichen kann. Die ursprüngliche Wildform des Majorans ist nur bedingt frosttolerant, weshalb im Laufe der Zeit viele winterharte Sorten kultiviert wurden. Die meist hellbraunen Wurzeln sind flach aber buschig im Boden verankert.

Okra bezeichnet man auch als Abelmoschus esculentus. Sie wächst bis zu 2,5 m hoch und bildet große gelbe Blüten, die mit ihrem roten Zentrum auch durchaus dekorativ sein können. Etwa zwei Wochen nach dem Verblühen trägt die Okra essbare Kapselfrüchte, die wir auch Schoten nennen. Diese sind eckig, werden bis zu 25 cm lang und etwa 2 bis 5 cm dick. Die mit einem leichten Flaum bedeckten Schalen der Früchte sind zunächst hell- bis dunkelgrün, ausgereift verfärben sie sich dann bräunlich. Die Schoten enthalten jeweils etwa 50 bis 100 weiße Samen.

Weil ihr Inneres schnell holzig wird und an Geschmack verliert, wird die Okra im noch unreifen Zustand geerntet. Bis auf den Stiel und die trockenen Spitzen kann man die ganze Schote, inklusive der weißen Samen in der Fruchtkammer, verzehren. Der Geschmack der Okra wird als mild, zuweilen aber auch als säuerlich-pikant, beschrieben. Das Aroma der Kapselfrucht erinnert an eine Mischung aus grünen Bohnen und Stachelbeeren.

Eine kurze Anzuchtanleitung drucken wir auf Ihre Rechnung, welche der Lieferung beiliegt.