Geschmack: Milder, leicht nussiger Geschmack. Das frische Grün von Alfalfa kann sogar als erste grüne Nahrung für Kleinkinder verwendet werden.
Inhaltsstoffe: Nur Getreidegras hat einen höheren Eiweiß- und Chlorophyllgehalt als Alfalfagrün. Ausserdem enthält das zarte Grün alle 8 essenziellen Aminosäuren und reichlich Mineralstoffe wie Kalzium und Vitamine
Verwendung: roh: für deinen Salat, auf’s Brot oder als Deko für deine Gerichte, da Alfalfagrün nach dem Marinieren recht schnell zusammenfällt, bitte erst ganz zum Schluss oben auf die Salate und Gerichte streuen
Positive Eigenschaften: entzündungshemmend, appetitanregend, kalorienarm, kann hilfreich bei Akne und Autoimmunkrankheiten sein
Hinweis: Auf keinen Fall vor dem 7. Tag verzehren, erst dann ist das Canavanin vollständig abgebaut. Die feinen Haarwurzeln bitte nicht mit Schimmel verwechseln.
Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.
Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden.
Bio-Microgreen und Sprossen Samen Alfalfa (Luzerne). Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
Botanischer Name: Medicago sativa
| Herkunft | Italien |
|---|---|
| Gattung | Hülsenfrüchte |
| Keimung | Lichtkeimer |
| Geschmack | Mild |
| Vitamine | Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K |
| Mineralien & Spurenelemente | Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink |
| Sonstige Inhaltsstoffe | Alle essenziellen Aminosäuren, Antioxidantien |
| Gesunde Eigenschaften | Appetitanregend, Entzündungshemmend |
Auch genannt: Luzerne, Lucerne, Schneckenklee, Ewiger Klee, Alfa Alfa
Eine kurze Anzuchtanleitung drucken wir auf Ihre Rechnung, welche der Lieferung beiliegt.