Prodotto greco certificato. Il nostro tè greco di montagna premium viene coltivato con metodi agricoli corretti, il che significa che il produttore utilizza pratiche agricole sostenibili dal punto di vista ambientale, socialmente responsabili ed economicamente sostenibili. Inoltre, vengono utilizzati metodi e altre pratiche che promuovono la salute del suolo, la biodiversità e la sostenibilità a lungo termine. L'agricoltore implica anche il rispetto delle normative pertinenti e delle considerazioni etiche nella produzione agricola.

Produttore - Agricoltore: G.Samaras, Prefettura di Magnesia, Grecia

Raccolto: Giugno 2024

Data di scadenza: fornita sulla borsa

**Il tè è completamente essiccato nei primi giorni di giugno. Freschissimo**

In greco Sideritis può essere letteralmente tradotto come colui che è fatto o ha il ferro. La pianta era nota agli antichi greci, in particolare Pedanius Dioscorides e Theophrastus. Sebbene Dioscoride descriva tre specie, si pensa che solo una (probabilmente S. scordioides) sia correlata a Sideritis. Anticamente Sideritis era un riferimento generico per piante in grado di curare le ferite provocate dalle armi di ferro durante le battaglie. Tuttavia altri sostengono che il nome derivi dalla forma del sepalo che ricorda la punta di una lancia.

Molto popolare in Grecia, Albania, Kosovo, Bulgaria e Fyrom la pianta viene utilizzata come erba sia per la preparazione di tisane, sia per le sue proprietà aromatiche nelle cucine locali. La tisana viene comunemente preparata per decotto, facendo bollire steli, foglie e fiori in una pentola d'acqua, poi spesso accompagnata da miele e limone.

L'Ironwort è stato tradizionalmente usato per aiutare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e sopprimere il comune raffreddore, l'influenza e altri virus, allergie e mancanza di respiro, congestione sinusale, persino dolore e lieve ansia.

Gli scienziati hanno suggerito che l'affermazione popolare dell'Ironwort come panacea potrebbe avere qualche fondamento nei fatti. Gli studi indicano un effetto positivo su molti disturbi comuni. L'Ironwort è scientificamente noto per essere antimicrobico, antinfiammatorio e antiossidante. Gli elementi attivi includono il diterpenoide e i flavonoidi. Sono state fatte ricerche significative sull'Ironwort che confermano il suo uso popolare per prevenire raffreddori, influenza e allergie. La maggior parte di questa ricerca ha avuto luogo nelle università dei Paesi Bassi e in Grecia, dove la pianta è autoctona.

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