Die meisten Kraut-Liebhaber stimmen darin überein, dass der Berg Griechischer Oregano der schmackhafteste und wohl der beste Oregano der Welt ist. Ein Mitglied der Minze-Familie, ist Griechisch Oregano ein robustes und unverwechselbares Kraut in Saucen und Marinaden seit der Antike verwendet. Seine Blätter enthalten mehr Öldrüsen als gewöhnlicher Oregano, der ihm den starken und scharfen Aroma des Mittelmeers gibt. Sein Name bedeutet "Freude am Berg". Der griechische Name origanon bezieht sich auf oros "Berg", und das Verb ganousthai "delight in", weil oregano bevorzugt die höheren Lagen des mediterranen Klima.
Unsere griechischen Oregano ist sorgfältig handverlesen, eingewickelt und sofort versendet, um den frischesten Geschmack zu gewährleisten. Wir ernten zwei oder dreimal während jeder wachsenden Jahreszeit. Die optimale Ernte ist im Mai und Juni. Sie können einfach nicht kaufen Kräuter dieser Qualität im Supermarkt. Wenn Sie dieses starke Mittelmeerkraut riechen, werden Sie verstehen, dass Sie, wenn Sie mit AgoraMarket Greek Deli kochen, mit Produkten von höchster Qualität auf dem Markt kochen.
Koch Mit Griechischen Oregano
Oregano ist ein wesentliches Kraut in der griechischen, italienischen und mexikanischen Küche verwendet. In Griechenland, Griechisch Oregano dient als ein wichtiges Gewürz, um den Geschmack von gegrilltem Fleisch, Lamm und kabobs zu verbessern. Es wird auch verwendet, um Käse, Eiergerichte, Salate, Dressings, Eintöpfe, Fleischbällchen, Pasta, Pizza, Hackbraten, Chili und Gemüse zu würzen. Kombinieren Sie es mit gehacktem Knoblauch, Salz und Olivenöl und Sie haben eine wohlschmeckende Marinade für Schweinefleisch, Rindfleisch oder geröstete Kartoffeln. Die Anwendungen dieses weltberühmten Krauts sind nahezu endlos.
Kurze Geschichte
Die Geschichte von Oregano beginnt im antiken Griechenland. Es wird gesagt, dass Aphrodite, die Göttin der Schönheit, schuf Oregano als Symbol des Glücks. Alte Griechen würden neu verheiratete Paare mit Girlanden von Oregano als Segen des Glücks auf ihre Ehe zu krönen. Die alten Griechen waren auch die ersten, die erstaunliche heilende Eigenschaften von Oregano zu verwirklichen.
Medizinische Verwendungen
Dieses köstliche Kraut wurde häufig seit Jahrhunderten verwendet, um Schmerzen, Erkältungen, Asthma und Müdigkeit zu behandeln. Oregano hat auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. In den Philippinen wird Oregano kaum zum Kochen verwendet; Aber es wird häufig verwendet, um Kinder Husten zu behandeln. Oregano ist ein wirksames Antiseptikum aufgrund seines hohen Thymolgehaltes. Wenn gebraut, wie ein milder Tee, Oregano sogar fördern guten Schlaf.
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