Zertifiziertes Bio Griechisches Produkt
Premium Qualität
Bio-Code des Zertifikats: GR-BIO-01
Es enthält keine Sulfite, Zucker und Konservierungsstoffe.
Die Sultaninen-Rosinen wurden traditionell aus dem Osmanischen Reich in die englischsprachige Welt importiert.
Die Sultanin ist eine "weiße" (blassgrüne), ovale kernlose Rebsorte, auch Sultaninen genannt,
Thompson Seedless (USA), Lady de Coverly (England) und Kishmish mit ovalen Früchten (Irak, Iran, Israel, Palästina, Indien).
Sie sind flüssig, haben eine weiche Textur und einen zarten Geschmack.
Es ist reich an: Fructose, Magnesium, Kalium, Eisen und Polyphenolen.
Untersuchungen der University of Illinois haben gezeigt, dass dies ein Mittel zum Schutz vor Zahnbelag und Karies ist.
Sultaninen-Rosinen werden ohne weitere Verarbeitung als Snack gegessen und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet,
wie Obstkuchen und Badebrötchen, die manchmal durch Einweichen in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol zubereitet werden.