Coffea
arabica est le caféier originaire d'Éthiopie où il pousse comme un
arbuste atteignant jusqu'à 6 m de hauteur alors que cultivé à
l'intérieur, il ne dépasse pas un mètre de hauteur.
C'est
une plante globalement très gracieuse avec des tiges et des branches
claires, avec des feuilles ovales de 15 cm de long et d'une belle
couleur verte brillante, ondulée sur les bords.
Les
fleurs sont blanches et parfumées et sont rassemblées en grappes et
apparaissent au milieu de l'été à la fixation des feuilles sur les
tiges.
Les feuilles sont ovales et les fleurs sont blanches et disposées en grappes.
À
l'intérieur des fruits (semblables aux cerises), on trouve deux graines
enveloppées dans un film argenté et enfermées dans une membrane
coriace, appelée "Pergamino".
Les haricots de l'espèce Arabica sont allongés et ovales, tandis que ceux du Robusta sont plus petits et avec une coupe interne
Le
caféier n'est pas difficile à cultiver à l'intérieur. J'adore la
lumière mais pas le soleil direct qui brûlerait les feuilles.