RADICI A ZAMPE DI ASPARAGI BIANCO CLASSICO IN CONFEZIONE DA 10 ZOLLETTE
RADICI A ZAMPE DI ASPARAGO BIANCO CLASSICO IN CONFEZIONE DA 10 ZOLLETTE
E' l'asparago che può raggiungere le dimensioni più grandi, di conseguenza è quello
che presenta maggiore succulenza. I turioni, una volta lessati hanno una spiccata
tendenza dolce, buona burrosità con sentori vagamente resinosi che ricorda l'aroma
dei pinoli e del mallo di noce. Si presta a preparazionisemplici come ad esempio
avvolgendo ogni asparaco in una fetta diprosciutto crudo, a primi piatti delicati
conditi con mela fresca e gherigli di noce, e tante altre stuzzicadenti proposte
come secondi di carne o preparazioni adatte a vegetariani e vegani.