Produit grec certifié. Notre thé de montagne grec de qualité supérieure est cultivé selon des méthodes agricoles appropriées, ce qui signifie que le producteur utilise des pratiques agricoles qui sont écologiquement durables, socialement responsables et économiquement viables. De plus, des méthodes et d'autres pratiques sont utilisées qui favorisent la santé des sols, la biodiversité et la durabilité à long terme. L'agriculteur implique également le respect des réglementations pertinentes et des considérations éthiques dans la production agricole.

Producteur - Agriculteur : G.Samaras, Préfecture de Magnésie, Grèce

Récolte: Juin 2024

Date d'expiration : Fournie sur le sac


** Le thé est totalement séché les premiers jours de juin. Très frais **


En grec, la sidérite peut être littéralement traduite par celui qui est fait de fer ou qui en a. La plante était connue des anciens Grecs, en particulier Pedanius Dioscorides et Theophrastus. Bien que Dioscorides décrive trois espèces, une seule (probablement S. scordioides) serait liée à la sidérite. Dans les temps anciens, la sidérite était une référence générique pour les plantes capables de guérir les blessures causées par les armes en fer lors des batailles. Cependant, d'autres soutiennent que le nom provient de la forme du sépale qui ressemble à la pointe d'une lance.

Très populaire en Grèce, en Albanie, au Kosovo, en Bulgarie et à Fyrom, la plante est utilisée comme herbe soit pour la préparation de tisanes, soit pour ses propriétés aromatiques dans les cuisines locales. La tisane est généralement préparée par décoction, en faisant bouillir les tiges, les feuilles et les fleurs dans une casserole d'eau, puis en la servant souvent avec du miel et du citron.

Ironwort a été traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion, renforcer le système immunitaire et supprimer le rhume, la grippe et d'autres virus, les allergies et l'essoufflement, la congestion des sinus, même la douleur et l'anxiété légère.

Les scientifiques ont suggéré que la prononciation populaire de l'ironwort comme panacée pourrait avoir une base en fait. Des études indiquent un effet positif sur de nombreuses maladies courantes. Ironwort est connu scientifiquement pour être anti-microbien, anti-inflammatoire et anti-oxydant. Les éléments actifs comprennent le diterpénoïde et les flavonoïdes.Des recherches importantes ont été effectuées sur l'ironwort confirmant son utilisation populaire pour prévenir le rhume, la grippe et les allergies. La plupart de ces recherches ont eu lieu dans des universités aux Pays-Bas et en Grèce où la plante est indigène.



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