Informazioni sul prodotto:
Nome: Gelsi Bianchi
Nome scientifico: Morus Alba
Famiglia: Moraceae
Data di scadenza: fornita sulla borsa
La nostra frutta secca e le bacche sono 100% naturali, non contengono conservanti e non hanno zuccheri aggiunti.
Descrizione:
Il gelso bianco (Morus Alba) è un albero più piccolo del suo parente rosso e può raggiungere un'altezza di 10-20 metri. Proviene dal nord della Cina ma oggi è coltivato in quasi tutto il mondo. Il frutto è molto dolce ma non ha il sapore forte delle bacche rosse o nere. Le bacche bianche sono una ricca fonte di nutrienti come vitamine C e K, ferro, riboflavina, potassio, calcio e fosforo. Contengono anche una quantità sufficiente di fibra alimentare. Possono essere consumati da soli, nel muesli o nei muesli, frullati e succhi, per guarnire yogurt o farina d'avena con noci, in ricette per muffin, cupcakes e budini.
Contengono anche noti stimolatori immunitari, come le vitamine C ed E. Hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e possono aiutare a ridurre il rischio di indurimento delle arterie. Possono proteggere il cuore, inibire l'aggregazione piastrinica e aumentare l'ossido nitrico. Aiutano a prevenire i disturbi nervosi come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson. Infine, possono aiutare con la riduzione della glicemia e del colesterolo cattivo.
Dichiarazione nutrizionale per 100gr:
Energia: 1377 kJ / 329 kcal
Grasso: 1,5 g
Carboidrati: 74,6 g
Proteine: 4,2 g