Produktinformation:
Name: Malawi-Vogelauge Chilischoten
Wissenschaftlicher Name: Capsicum frutescens
Familie: Nachtschattengewächse
Ablaufdatum: Auf der Tüte angegeben
Unsere Gewürze sind zu 100 % frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Beschreibung:
Chilischoten sind Mitglieder der Pflanzenkategorie der Gattung Capsicum. Der Name wird sowohl für die Kategorie als auch für ihre Früchte verwendet. Sie verleihen vielen Speisen, Suppen und Saucen einen würzigen, würzigen Geschmack und je nach Zubereitungsart einen mehr oder weniger scharfen Geschmack. Malawi-Vogelauge auch bekannt als Peri-peri, ist eine Chilisorte, die bis zu 150 cm hoch werden kann. Geschmack und Geruch der Malawi-Vogelauge ähnelt der Habanero-Chili, die tropischen Früchten und Zitrusfrüchten ähnelt. Ihre Schärfe ist etwas geringer als die der Habanero. Malawi-Paprikaschoten eignen sich für scharfe asiatische Gerichte, für Suppen und Saucen, Eintöpfe und scharfe BBQ-Saucen.