Xucker Gelierxucker 2:1 zuckerarmer Gelierzucker-Ersatz 1Kg
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2:1 Gelierpulver auf der Grundlage von Xylit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.
2:1-Fertigmischung für die Herstellung von 12 kg Marmelade/Konfitüre (inkl. Anleitung). Dieses Gelierxucker eignet sich besonders für saure Früchte, die etwas mehr Süße benötigen, wie bei Konfitüre mit Sauerkirschen, Johannisbeeren oder Stachelbeeren. Leckere Fruchtaufstriche und Gelees kannst du mit der 2:1 Fertigmischung selbst herstellen. Für das perfekte Gelierergebnis sind außerdem Pektin und Citronensäure enthalten. Du benötigst nur noch 2 kg Obst je 1 kg Gelierxucker. Für Gelees sollte 2:1 Gelierxucker im Verhältnis 1,6:1 verwendet werden.
Gebrauchsanweisung: 2:1 Gelierxucker ist zu verwenden wie 2:1 Gelierzucker. Bitte den Inhalt der Box vor dem Gebrauch gut durchrühren, dadurch wird das enthaltene Pektin besser verteilt und eine homogene Mischung gewährleistet. Verwende nur saubere Gläser und abgekochte Deckel. Gib 2 kg saubere, kleingeschnittene Früchte und 1 kg Gelierxucker in einen großen Topf und lass die Masse gründlich aufkochen bis eine Schicht Schaum entsteht. Halte die Temperatur unter Rühren hoch und lass die Mischung 3-4 Minuten lang sprudelnd kochen. Lass der Topf während des Abfüllens mit kleiner Flamme auf dem Herd stehen und verschließe die Gläser sofort. Anschließend stelle die Gläser auf den Kopf und lass sie abkühlen. In sauberen Behältern ist der Fruchtaufstrich ungekühlt mindestens ein Jahr lang haltbar.
Zutaten: Süßungsmittel: 97% Xylit; Geliermittel: Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergeninformationen: keine.
Ursprungsland: China (Xylit). Abgefüllt in Deutschland.
Verpackung: Die Kunststoffbox mit einem praktischen Griff besteht aus lebensmittelchtem weichmacherfreiem Polypropylen und ist wiederverwendbar oder vollständig recyclingfähig.
Aufbewahrung: Box nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie | 995 kJ / 238 kcal |
Fett | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 98 g |
- davon Zucker | 0,6 g |
- davon mehrwertige Alkohole | 97 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,05 g |
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!
* Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichem 2:1 Gelierzucker.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern.
Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.
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