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KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20 cm TDM-1706

Kochmesser von KAI mit einer Klingenlänge von 20 cm (CHEF-Kochmesser).

Das TIM MÄLZER Kochmesser eignet sich bestens zum Schneiden von Kohl, Kräutern und Fleisch und ist universell einsetzbar.

Kochmesser | Shun Premier Tim Mälzer
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenbreite: 4,80 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG Max Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Grifflänge: 12,00 cm
Gewicht: 210g
Rostfrei: ja

Mit der KAI SHUN TDM Messer-Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI Shun Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.

Artikelnummer:   TDM-1706

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