L'ozone (O3) est un gaz très instable dont les molécules sont formées de trois atomes d'oxygène (O2), on peut donc dire que l'ozone n'est rien d'autre que de l'oxygène avec ... un atome supplémentaire. L'ozone est présent dans la nature à la fois dans les couches supérieures de l'atmosphère - où il forme l'ozonosphère - et dans les couches inférieures et au niveau du sol. Chaque décharge électrique atmosphérique produit une grande quantité d'ozone. Très instable, l'ozone ne peut pas être stocké dans des bouteilles et est donc généralement produit au moment de l'utilisation avec des équipements - appelés ozoniseurs - qui transforment l'oxygène de l'air en ozone grâce à des décharges électriques. Pour la même raison, l'ozone se produit naturellement lors des orages : "l'odeur de la pluie" et