DIE-OFENSCHMIEDE

Holzbacköfen / Kaminöfen / Grills

Ihr Holzbackofen und Grillshop in Zweibrücken

_________________________________________________________________________________________

__

 

Holzbackofen W1 - Sparset
inkl. Vollausstattung + Standgestell + 500°C Thermometer


Details W1:

Unser Holzbackofen / Pizzaofen Modell W1 besitzt alles und noch um einiges mehr, was ein innovativer Holzbackofen heutzutage mit sich bringen sollte. Gefertigt aus massivem 3mm starkem Kesselstahl      (auf Wunsch und gegen Aufpreis auch in 4mm Materialstärke erhältlich), selbstverständlich komplett verschweißt und auch wie unsere anderen Holzbacköfen für den Dauerbetrieb geeignet.

Der Aufbau unseres Zwei-Kammern Systems macht das backen und braten in diesem Multitalent für den Nutzer sehr einfach.

In der unteren Kammer ( Brennkammer ) wird direkt auf den Schamottesteinen das Feuer entfacht und geschürt, unabhängig hiervon wird in der oberen Kammer gebacken und gebraten. Das Zwei-Kammer System bietet dem Nutzer einen sehr einfachen und vor allem flexiblen Umgang mit dem Holzbackofen, Sie können somit ohne weiteres die benötigte Temperatur des Ofens immer schnell und ohne Aufwand an Ihr Backgut anpassen. Wenn Sie z.B. nach dem Brotbacken bei 200°C doch noch ein paar Pizzen oder ähnliches backen möchten so ist der Ofen innerhalb weniger Minuten auch wieder auf 300°C hochgeheizt.

Selbstverständlich haben wir auch unseren W1 mit innenliegenden Türen inkl. Verstärkungsrahmen ausgestattet. Die innenliegenden Türen bieten gegenüber den Frontaufgesetzten Türen eine höhere Dichtigkeit, so lässt sich der Ofen über den stufenlos einstellbaren Verbrennungsluftregler und die bereits montierte Drosselklappe  noch feiner Einstellen um immer das perfekte Backergebnis zu erzielen. Die Verstärkungsrahmen der Türen bieten nicht nur eine schöne Optik sondern verhindern ein Verzug der Türen bei der sehr hohen Leistung (von ca. 8kW)des Ofens.

Der stufenlos regulierbare Verbrennungsluftregler befindet sich in der Brennkammertür (untere Tür), über diesen können Sie die Verbennungsluftzufuhr steuern um immer einen perfekten Abbrannt zu erzielen und die Unterhitze im Ofen zu regeln.

Auch unser Pizzaofen W1 besitzt serienmäßig wieder unser Wärmegas-Führungssystem das für eine perfekte Wärmeverteilung über der gesamten Backfläche zuständig ist, so können Sie auch in diesem Ofen z.B. zwei Flammkuchen oder Pizzen hintereinander backen, das Führungssystem sorgt hierbei dafür das beide Pizzen gleich gebacken werden ohne das diese gedreht oder getauscht werden müssen. In Verbindung mit der 75% schließenden Drosselklappe können Sie die Oberhitze noch genauer Einstellen!

Doch das ist noch immer nicht alles. Auch hier haben wir wieder serienmäßig ein dekoratives und sehr nützliches Sichtfenster in der Backkammertür verbaut. Durch das Sichtfenster haben Sie immer einen Blick auf Ihr Backgut ohne dabei die Tür öffnen zu müssen, dies ist sehr Vorteilhaft da immer wenn eine Tür geöffnet wird ein Wärmeverlust und starke Temperaturschwankungen im Ofen auftreten, gerade beim Brotbacken legt sich dies sehr negativ auf die Backergebnisse aus.

Um eine langanhaltende Wärmespeicherung zu erzielen haben wir auch diesen Ofen wieder mit unsere speziellen 3cm dicken Schamottesteinen auf dem Brennkammerboden und 10cm hohen Schamottesteinen an den Seitenwänden ausgestattet. Die Backfläche besteht aus massiven 4cm dicken Schamottesteinen, selbstverständlich sind alle Schamottesteine - lebensmittelecht! Sie können daher auch die Brennkammer zum backen verwenden und somit das Backvolumen nochmals verdoppeln.

Der neue Schamottestein HBW+

Alle unsere Holzbacköfen werden mittlerweile mit unseren neuen speziell für den Backofenbetrieb hergestellten Schamottesteinen HBW+ ausgestattet. Mit dem HBW+ Schamottestein haben wir bei gleichbleibender (standard Größe und Stärke) eine noch höhere Dichte geschaffen um auf gleichbleibender Fläche noch mehr Speichermasse zu erzielen. Zusätzlich sind diese Steine in der Oberflächenstruktur absolut glatt um eine bessere Reinigung zu gewähren.


Ebenfalls im Serienumfang enthalten ist ein 2mm starkes 1m langes Rauchrohr inkl. Regenhäubchen das für genügend Zug im Ofen sorgt. Das Regenhäubchen verhindert das Regenwasser in das innere des Ofens gelangen kann.

Diese hohe Grundausstattung bietet dem Nutzer bei dem Holzbackofen W1 die Möglichkeit so gut wie alles mit perfekten Ergebnissen zu backen ,garen, grillen und zu braten. Ob Flammkuchen, Pizza, Brot, Fisch, Fleisch, Braten, Haxen und vieles vieles mehr ist für dieses Ofenmodell kein Problem!

 

 Holzbackofen W1 Details:

  • - Materialstärke = 3mm Kesselstahl (Aufpreis für 4mm = 65,00€)
  • - Gewicht ca. 110 kg (inkl. Schamottesteine und Rauchrohr)
  • - Backfläche = BxT - 40x60cm (für zwei Flammkuchen oder Pizza aufeinmal oder bis zu 4 Brote)
  • - ca. Maße Ofen = BxTxH - 51x61x86cm (Höhe inkl. Rohrstutzen)
  • - Öffnungsmaß (Einschubhöhe) Backkammer = 18cm
  • - 3cm dicke Schamottesteine (Brennkammerboden + 10cm hoch an den Seiten und der Rückwand - lebensmittelecht HBW+)
  • - 4cm dicke Schamottesteine (Backfläche - lebensmittelecht HBW+)
  • - Verbrennungsluftregler in der Brennkammertür (für das genaue einstellen der Feuerstärke / Untertemperatur)
  • - Innenliegende Türen inkl. Verstärkungsrahmen (für eine höhere Dichtigkeit und gegen Verzug bei hohen Temperaturen)
  • - Sichtfenster in der Backkammertür (ideal für das Brotbacken - keine unnötigen Temperaturschwankungen)
  • - Drosselklappe im Rohrstutzen (für das einstellen der Obertemperatur)
  • - 1m Rauchrohr mit Regenhaube (dickwandig / 2mm Materialstärke - beliebig erweiterbar)
  • - Edelstahl Türgriffe (Temperatur und Witterungsbeständig)
  • - Farbe und Türanschlag (Scharnierseite) frei wählbar
  • - Auf Wunsch statten wir Ihren W1 auch mit einem 500°C Thermometer aus - Aufpreis = 29,95€!
  • - 100% Handmade in Zweibrücken


Details Standgestell:

Das Sparset beinhaltet im Lieferumfang unser Standgestell für den Holzbackofen W1. Das Standgestell bietet mit seiner Höhe von 80cm eine perfekte Arbeitshöhe am Holzbackofen. Gefertigt aus 30x30x3mm bietet das Standgestell eine hohe Stabilität und kann auch zusätzlich mit vielen Erweiterungen wie z.B. Arbeitstische, Einlegeböden, Holzlagerplatte uvm. mehr ausgestattet werden.

Selbstverständlich können Sie sich Ihr Standgestell auch gegen einen Aufpreis auf eines unserer beliebten Fahrgestelle aufrüsten lassen!

- Fahrgestell Standard mit feststehenden Griffen = 20,00€ Aufpreis

- Fahrgestell Deluxe mit einschiebbaren Griffen = 40,00€ Aufpreis


Details 500°C Backofenthermometer

Als Sparsetbonus legen wir ein hochwertiges 500°C Thermometer inkl. Montage (im Wert von 29,95€) - kostenlos mit dazu. Mit dem Thermometer haben Sie immer die Kontrolle über den Holzbackofen und können diesen perfekt auf das jeweilige Backvorhaben abstimmen und entsprechend reagieren.

Das 500°C Thermometer ist in einem Edelstahlgehäuse und zusätzlich Spitzwasser geschützt.


Details Lieferumfang Übersicht:

  • - Holzbackofen W1 inkl. Vollausstattung
  • - Standgestell (Erweiterbar auf ein Fahrgestell - auf Anfrage)
  • - 500°C Thermometer inkl. Montage (kostenlos)

_________________________________________________


Worin liegt der Unterschied?

Hier handelt es sich um einen original Holzbackofen von der Ofenschmiede. Die Ofenschmiede ist eines der marktführenden Unternehmen in Deutschland die sich auf die Produktion und den Vetrieb hochwertigster Holzbacköfen und Grills spezialisiert hat. Als einer der einzigsten Hersteller produzieren wir unsere Holzbacköfen und Grills ausschließlich aus massivem Kesselstahl (kein Maschinenstahl bzw. Werkzeugstahl) für unsere Produkte um Ihnen Back- und Grillspaß über viele viele Jahre zu garantieren. Kesselstahl besitzt eine extrem hohe Formstabilität auch bei maximaler Temperaturbelastung. Desweiteren glüht Kesselstahl gegenüber normalem Baustahl nicht auf (kein Verzundern) und dadurch kein aufbrennen des Materials, das Ergebnis ist eine Lebensdauer des Ofens von über 20 Jahren. Alle unsere Produkte werden in Handarbeit in 66482 Zweibrücken produziert somit ist jeder Ofen ein Unikat. Für alle unsere Holzbacköfen und Grills bieten wir ein schier unendliches Erweiterung und Zubehörsortiement dass es so nur einmal gibt. Alle Holzbacköfen werden auf Bestellung produziert Sie selbst haben somit die Möglichkeit sich Ihren ganz eigenen Wunschofen zusammen zustellen, egal ob es um die Wahl der Farbe oder den Türanschlag geht - Sie selbst entscheiden wie Ihr Ofen aussehen soll oder was für Zusatzfunktionen dieser bereits bei der Lieferung mit sich bringt!

Holzbacköfen perfekt auf Sie und Ihre Bedürfnisse abgestimmt - keine Massenprodukte oder Importware! So garantieren wir für einen sehr langen Backspaß auch über mehrere Jahrzehnte!


Holzbacköfen 100% Handmade in der Pfalz

S

_________________________________________________


Kaufabwicklung:

Ihr Holzbackofen wird nach Geldeingang (oder ab Bestelleingang bei der Zahlungsart Bar bei Abholung) innerhalb von  15 - 18 Werktagen produziert und an Sie ausgeliefert! Die Spedition benötigt für die Zustellung nochmals ca. 3 - 6 Werktage.

Achtung je nach Nachfrage kann die Produktionszeit minimal abweichen, gerne Informieren wir Sie über die aktuell benötigte Produktionszeit per Email oder Telefon. Wir bitten diesbezüglich um Ihr Verständnis.

Selbstverständlich können Sie sich Ihren Holzbackofen auch nach Fertigstellung in unserer Ausstellung in Zweibrücken abholen und vor Ort in Bar bezahlen! (Einweisung selbstverständlich inklusive)!


Zahlungsarten:

Vorkasse ( Überweisung ) 
Bar bei Abholung
PayPal

________________________________________________


Ausstellung:


Öffnungszeiten:
Mo - Fr.  9:00 - 12:00 und  13:00 - 18:00 Uhr
Samstag. 9:00 - 13:00 Uhr




Besuchen Sie unsere neue Ausstellung, auf über 800m² präsentieren wir Ihnen alle unsere Ofenmodelle und deren rießiges Erweiterungs und Zubehörsortiement dass es so nur für unsere Öfen gibt!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!



Planen Sie in aller Ruhe mit unserem Serviceteam Ihre Backstation oder Outdoorküche in unserer Wintergarten-Lounge




Tauchen Sie ein in die Welt der Holzbacköfen!

Alle unsere Holzbackofen Modelle stehen zur Besichtigung bereit und können auf Herz und Nieren geprüft werden!



An unserer Backstation werden hin und wieder auch wärend den Öffnungszeiten kleinere Backsessions vorgenommen!




Brotbackkurse und Grillseminare

Sie möchten gerne die hohe Kunst des Brotbackens im Holzbackofen erlernen? Dann melden Sie sich doch einfach für einen unserer Brotbackkurse an. Unsere Bäcker werden mit Ihnen zusammen vom Brotteig bis zum eigenen Brot alles Schritt für Schritt durchgehen. Backen Sie zusammen mit uns ihr eigenes Brot in geselliger Runde in einem unserer Seminaröfen und werden Sie selbst zum Profibäcker!

Für alle Grillbegeisterte bieten wir regelmäßige Grillseminare. Unser Asador ( Grillmeister Gerd Herrmann ) weist Sie in die hohe Kunst des argentinischen grillens ein, von der richtigen Zubereitung des Fleisches und den Beilagen bis zum fertigen Menü! Schritt für Schritt werden wir mit Ihnen zusammen Ihr eigenes Menü erstellen.

Genauere Informationen über unsere Kurse und Seminare auf Anfrage!







Weitere tolle Grills und Holzbacköfen und jede Menge Zubehör finden Sie in unserem Shop oder auf Anfrage!




Spießgrill mit Grillrost und Braai Box


 






               Holzbackofen Modell W2


   

inkl. Komplettausstattung - Backfläche 60x40






Alle Modelle auch zum nachträglichen ummauern geeignet!







Fahrgestell DELUXE mit einschiebbaren Griffen für fast alle Modelle erhältlich !!



kein mühseliges tragen, bei uns wird gefahren!






Spießbratenvorrichtung inkl. Motor




Nutzung auch bei geschlossener Tür!

Um unnötigen Wärmeverlust zu verhindern - für perfekte Ergebnisse!






Einfach nur lecker...Kaninchen im Speckmantel auf der Spießvorrichtung!




Auch für Hähnchen, Haxen, Spießbraten und vieles vieles mehr nutzbar!





oder doch lieber saftige Spareribs?




mit unseren unterschiedlichen Edelstahl Grillrosten speziell gefertigt für unsere Holzbacköfen ist auch dies kein Problem!






Selbstverständlich können Sie Ihren Wunschofen auch mit Tragegriffen ausstatten!



Dies erleichtert Ihnen den Transport und kann zusätzlich auch als Einhängvorrichtungen für die unterschiedlichsten Utensilien genutzt werden!






Noch nie schmeckte Hähnchen so gut!


 


Hochtemperaturbeständige Pfannen für Fleisch, Kartoffelecken uvm. aus Gusseisen und Stahl sind bei uns erhältlich!







Drosselklappenverlängerung für das nachträgliche ummauern!




Viele unserer Holzbackofenmodelle besitzen bereits im Lieferumfang Drosselklappen für die Oberhitze zu regulieren. Wenn der Ofen nachträglich ummauert wird kommt man an diese nur schwer heran, aus diesem Grund gibt es bei uns viele nützliche Erweiterungen wo Sie Ihren Wunschofen genau auf Ihre Bedürfnisse zusammen stellen können!






Selbstverständlich kommen auch unsere Brotbäcker bei unseren Holzbacköfen auf Ihre Kosten!




Ob im Tontopf oder direkt auf dem Stein - perfektes selbstgebackenes Brot mit knackiger Kruste muß kein Traum bleiben!







Viele weitere Optionen und ein schier grenzenloses Erweiterungssortiment...




bietet Ihnen die Möglichkeit sich Ihren Ofen individuell zu gestalten und auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen!







Unser Serviceteam steht Ihnen bei Fragen

gerne mit Rat und Tat zur Seite!!!





Profitieren auch Sie von unserer mehr als
28 jährigen Erfahrung
im Bereich backen, grillen und heizen mit festen Brennstoffen!






Holzbackofen Deluxe Komfort




Backfläche 40x60cm für bis zu vier Brote!





Die in der Artikelbeschreibung angezeigten Bilder dienen lediglich der Verdeutlichung und Anregung und sind nicht Bestandteil dieser Auktion !