Mit Madame Pommery als Erfinderin des „Brut“ gilt das Haus seitdem als Pionier dieses weltweit beliebten Champagnertyps. Der typische frisch-lebendige Pommery Stil ist das Ergebnis aus perfekt gereiften Trauben, deren Qualität bei der Ernte, der Auswahl der einzelnen Lagen für die Assemblage und der Verarbeitung im Keller resultieren.

Geschmack:
Der Pommery Brut Royal präsentiert sich in hellem gelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage. Delikate Säure mit ausgeprägter Mineralität und feiner Würze. Elegantes und lebhaftes Aromenspiel mit langanhaltendem Finish. Ein Klassiker, der zu jeder Gelegenheit passt.

Herstellung:
Pommery Brut Royal reift über drei Jahre im Kreidekeller und stammt aus bis zu 40 verschiedenen ausgewählten Lagen (z.B. Côte des Blancs und Montagne de Reims). Der Kreideboden dieser Grand- und Premier Cru-Lagen verleiht dem Brut Royal Champagner die typische Finesse, Mineralität und Präsenz. Der Pommery Brut Royal ist eine Melange aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay Trauben. Diese Trauben entstammen einem nachhaltigen Anbau, womit Qualität und Umweltfreundlichkeit garantiert sind.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 6-10°C genießen. Pommery Brut Royal ist ein Champagner der sich perfekt als Aperitif, aber auch zu jeder Gelegenheit eignet.