Couteau d'office N°112
Manche bois de charme verni
Longueur lame Inox: 10 cm
Longueur totale: 19,2 cm
Ces couteaux traditionnels d'office se rendent vite indispensables en cuisine pour couper, trancher et éplucher.
Les couteaux Opinel inox permettent un passage au lave-vaisselle.
D'une qualité de coupe incomparable, il est très polyvalent.
L'essayer c'est l'adopter.
Manche Charme:
Le charme est issu d'exploitations françaises. C'est un bois blanc avec peu de veinage, idéal pour appliquer les couleurs sans les dénaturer. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
Acier Inoxydable Sandvik:
L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.