Il
Lemon Drop è una varietà di peperoncino originaria del Perù che si
distingue da tutti gli altri peperoncini per il suo retrogusto di
limone, nota che lo rende inconfondibile e ricercato.
Ha un grado di piccantezza che può arrivare fino a 50.000 unità Scoville.
La
pianta si sviluppa parecchio in altezza e può superare facilmente il
metro. Ha una resa molto elevata, in condizioni ideali la pianta può
arrivare anche a dare 3 raccolti a stagione.
I
frutti sono lunghi 4-5 cm e a maturazione completa sono di colore
giallo intenso, in cucina sono ottimi accompagnatori di carne bianca,
pesce e dei primi piatti.