Voir scans ! Ces graines ont été récoltées directement de mes plants de basilic cette année. Issues du jardin de ma maman que j'utilise comme potager. Situé dans le sud de la France au pays de Pagnol 100% sans pesticide.J'utilise seulement du purin d'ortie et de consoude, du compost que je fais moi même et la terre de mon jardin !
Très répandue dans les jardins et en cuisine, cette variété ancienne et originaire d’Italie offre une abondance de grandes feuilles arrondies puissamment parfumées. Le basilic Grand Vert, de croissance vigoureuse, s’adapte à de nombreuses conditions de culture.
LE BASILIC GRAND VERT : UNE EXCELLENTE PLANTE COMPAGNE
Installé entre les cultures, le basilic protégera les plantes potagères des parasites et des maladies.
Cette plante s’associe particulièrement bien aux variétés de tomate, de concombre et de courge.
COMMENT UTILISER LE BASILIC GRAND VERT ?
En cuisine, le basilic se consomme en feuilles entières ou ciselées. Il est également possible de l’écraser au pilon pour l’incorporer à un pesto ou à une sauce. Il se marie aussi bien avec les viandes qu’avec les pâtes ou les tomates. Pour profiter de sa qualité antioxydante, cette plante s’utilise également en huile essentielle et en infusion.
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