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WEITERE INFORMATIONEN

Eigenschaften:

    Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat reagiert bei Hitze und Feuchtigkeit und erzeugt Kohlendioxid, das dazu dient, Backwaren aufgehen zu lassen. Reinigungsmittel: Natriumhydrogencarbonat ist ein wirksames Reinigungsmittel, das zur Entfernung von Flecken und zur Neutralisierung von Gerüchen verwendet werden kann. pH-Regulator: Natriumhydrogencarbonat kann den pH-Wert in Lebensmitteln und Getränken regulieren und ist auch ein wirksamer Säurepuffer. Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Bei Verwendung in Lebensmitteln vorsichtig dosieren, da zu viel Natriumhydrogencarbonat einen bitteren Geschmack verursachen kann. Nicht direkt verzehren, immer in einem Rezept verwenden.

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