Le Rau Ram appelé aussi coriandre vietnamienne a des notes de coriandre et de poivre très prisées dans la cuisine vietnamienne. Les feuilles comestibles vertes tachetées de bordeaux ont une meilleure saveur quand elles sont récoltées jeunes. La Persicaria odoratacoriandre pousse à mi-ombre dans un sol humide ... 

• Herbe culinaire tropicale à la saveur piquante et poivrée proche du Coriandrum.
  
• Plante comestible épicée idéale pour les plats asiatiques, currys et soupes orientales.
  
• Feuilles aromatiques vertes, étroites et pointues avec de jolies marques bordeaux.
  
• Plant à cultiver à la mi-ombre dans une terre tenue fraîche mais bien drainée.

Plantez la Persicaria odorata après que tout risque de gel soit écarté et récoltez ses feuilles au goût de coriandre et aux notes de citron pour préparer de délicieuses recettes vietnamiennes.
Les plants de Rau Ram sont faciles à cultiver au jardin aromatique comme dans un pot près de votre cuisine ...