Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl, Maltodextrin
E102, E122, E133, E151
Ob Kuchen oder Torten - grundsätzlich werden hierbei keine Grenzen gesetzt, sofern beachtet wird, dass die Fläche, auf die der Aufleger gelegt wird, nicht zu feucht ist. Feuchtigkeit wird insbesondere durch Sahne oder Buttercreme abgegeben, die langsam durch den Aufleger aufgenommen wird und somit Wellen verursacht. Um den Aufleger auf den Untergrund zu befestigen, empfehlen wir gekauften Zuckerguss, da dieser anders als selbstgerechter Zuckerguss, einen geringeren Anteil an Wasser enthält.
Der Aufleger wird Dir in einem hygienischen Druckverschlussbeutel zugeschickt und ist bei kühler und trockener Lagerung 3 Monate haltbar.
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Der Druck der Aufleger erfolgt gemäß der EU Richtlinien 94/36/EG für die Verwendung von Lebensmittelfarben.
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