Ghillie James, Franziska Weyer
Marmeladen, Gelees & Chutneys
Mit 100 Genießerrezepten durchs Jahr
Selbermachen ist in, und die Lust auf Selbstgemachtes war noch nie so groß. Ein bewussteres Leben mit der Natur und den Jahreszeiten hat auch die Freude am Umgang mit saisonalen Produkten neu entfacht. Dieses Buch liefert viele neue kreative und innovative Ideen, um die eigene Marmelade, ein Gelee oder ein ausgefallenes Chutney herzustellen und den Geschmack von Früchten und Blütenblättern auf den Tisch zu zaubern. Das in die vier Jahreszeiten gegliederte und besonders hübsch illustrierte und ausgestattete Buch ermuntert, Obst und Gemüse immer dann in der Küche zu verwenden, wenn es am besten schmeckt, um es später, in Gläser und Flaschen abgefüllt, das ganze Jahr über genießen zu können.
Gebundene Ausgabe, 176 Seiten
Verlag: Edition Styria
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783990110270
217 x 20 x 250 mm