Artikelbeschreibung
Gummi Arabicum (E414)
ist der Pflanzensaft einer afrikanischen Akazienart. Er enthält weit verzweigte
Kohlenhydratketten, die in Kombination mit Flüssigkeiten eine geringe
verdickende Wirkung ausweisen. Gummi Arabicum ist ein Lebensmittelzusatzstoff,
der als Stabilisator, Füllstoff, Trägerstoff und gelegentlich auch als
Verdickungsmittel eingesetzt wird. Es ist für Lebensmittel allgemein zugelassen
und findet sich z.B. in Süßwaren, Bier, Tortenguss, Sahnesteif und
Getränkepulver wieder.
Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei
Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung
möglich.
Verpackung: Wiederverschließbarer
Standbodenbeutel in Metallic-Optik
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Nährwertangaben pro 100 g
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Energie
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194 kcal/783 kJ
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Fett
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0,00 g
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Kohlenhydrate
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5,30 g
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davon Zucker
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0,00 g
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Ballaststoffe
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81,70 g
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Eiweiß
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2,30 g
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Salz
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0,25 g
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