Klicken Sie auf ein Bild, um es zu vergrößern | Der Austernpilz wächst bei ca. + 6°C bis ca. + 24°C. Die Erntezeit ist von Februar bis Ende November, bzw. in milden Gegenden oder dementsprechender Witterung auch ganzjährig (im Folienhaus / Frühbeet ganzjährig). Nicht fürs Wohnhaus geeignet!
Diese von uns fachmännisch vorbereitete fix und fertige Austernpilzkultur, bringt je nach Reifegrad innerhalb kurzer Zeit die 1. Ernte! Sie stellen diese Kultur nur noch an einem schattigen, feuchten und möglichst windgeschützten Platz im Garten (unter Laubbusch/Laubbaum/Frühbeet/Folienhaus) auf. Meist sind schon kleine Pilzansätze auf der Kultur wenn Sie diese erhalten! Schon bald können sie die ersten schmackhaften Austernpilze ernten.
Bei Temperaturen von + 6°C bis + 24°C werden sich immer wieder Austernpilze entwickeln. Pausen von 1 - 3 Wochen - und mehr - zwischen den Erntewellen sind normal. Sie ernten umso mehr je höher die Luftfeuchtigkeit um den Ballen ist!
Frost schadet der Kultur nicht, sobald es wieder wärmer wird, wachsen erneut Pilze!
Die Pilze können Sie im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren und auch bestens einfrieren! Kulturgewicht ca. 7 - 8 kg. Ertrag bis zu 3 - 4 kg Pilze möglich!
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