BEL ENSEMBLE DE DOCUMENTS CONCERNANT LES BERLINGOTS - EYSSERIC DE CARPENTRAS

Un gros rouleau d'étiquettes autocollantes "Super Menthe - BERLINGOTS - EYSSERIC - Carpentras", 377 petites brochures publicitaires dépliantes (4 volets) : "Légende des Berlingots de Carpentras avec Les Friandises de Jean Christophe confiseur à Carpentras" (certainement des années 50) et deux lettres avec une enveloppe avec en grand le cachet SECRET Service Militaire Nécessité de Fermer du 10 Décembre 1953.

Les courriers concernent une demande de protection par lettre du 29/12/1953 du Directeur des Etablissements "Raquillet - Chabas" à Carpentras (Vaucluse) au Lieutenant - Colonel Trouillet, Commandant d'Armes de la place d'Avignon, et la réponse du Lieutenant - Colonel en date du 10/12/1953.
Les lettres concernent la garde de 3 entrées des Etablissements Raquillet - Chabas par les militaires à cause d'importants mouvements de grèves.

Très bel ensemble en très bon état, voir les photos.

Le poids du lot est de 1,450 kg.
Le port est de 8,95 euros pour un envoi en colissimo pour la France.

Petit historique des Berlingots de Carpentras :

Histoire du berlingot de Carpentras (84)

 

 

  • Carpentras, dans le Vaucluse (84), est la capitale mondiale du berlingot.
  • La production de berlingots de Carpentras est estimée à une vingtaine de tonnes/an.
  • La tradition provençale fait remonter la fabrication de berlingots au pontificat de Clément V, le premier pape d’Avignon (1305 – 1314).
    1. Le berlingot aurait alors été confectionné à base de caramel par l’un des cuisiniers du Pape dénommé Sylvestre.
    2. Par la suite, les berlingots se sont vendus chez des apothicaires.
  • 1844. François Pascal Long, un pâtissier-confiseur de Carpentras, serait le premier à utiliser le sirop de fruits confits pour fabriquer des berlingots, les faisant ainsi sortir de l’apothicaire.
  • 1851. Gustave Eysséric industrialise la fabrication de berlingots en inventant la berlingotière Letang qui lui permet de diffuser dans le Monde entier ses berlingots à la menthe poivrée.
  • 1962. Après la pénurie de la guerre de 1939 – 1945, la pénurie de sucre cesse permettant la relance de la fabrication de confiseries. 5 fabricants sont connus autour de Carpentras.
    1. Eysséric.
    2. Bonneru.
    3. Raquillet-Chabas.
    4. Confiseries Duparcq.
    5. Confiseries du Mont-Ventoux
A tout acheteur : Etant absent pour 1 mois pour cause d'hospitalisation à partir du 19/04/2021, si l'article est acheté, je ne pourrais l'envoyer qu'a mon retour.